Sinds de heropening op 5 juni zijn we ontzettend lekker bezig geweest, maar met oog op de heerlijke zomer die komen gaat en het altijd drukke najaar, mist er toch nog iets, of beter gezegd: Iemand! Ons team van de bediening is nog op zoek naar een extra paar handen voor 2-3 middagen of avonden per week. Heb jij al enige ervaring of ben je een leergierige, harde werker? Heb jij altijd al willen werken binnen een enthousiast team, met de mooiste producten, een goed verhaal en niet te vergeten, met hele gezellige gasten? Mail naar nina@hoogvuur.nl of check de link in de bio voor meer informatie! . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #werkenbij #restaurantamersfoort #medewerkerbediening

HOOG VUUR THUIS stopt! Via deze weg willen wij jullie bedanken voor de support die we sinds half oktober hebben ontvangen! Maandenlang hebben we ons ingezet om HOOG VUUR bij u aan de keukentafel te brengen, maar wat hebben we jullie in ons restaurant gemist! Vanaf zaterdag mogen we jullie weer 6 dagen per week binnen verwelkomen in ons industriële restaurant en daar leggen wij onze volledige focus op. En dat betekent dat wij per direct met de thuismaaltijden te stoppen. We zien jullie graag snel bij ons binnen of bij mooi weer op ons nieuwe terras! . . . #hoogvuurthuis #restaurantamersfoort #terrasamersfoort #bedankt #radicaalbeproefd

Woensdag is het zover! Ons terras mag weer een paar uurtjes extra open. Bij mooi weer zien we u graag voor lunch, borrel of een vroeg diner! HOOG VUUR THUIS gaat ook nog eventjes door, dus ook als u liever thuis blijft of wanneer het regent en ons terras gesloten is, kunt u toch van HOOG VUUR genieten! . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #restaurantamersfoort #terras #lunch #borrel #diner #hoogvuurthuis

Bij slecht weer blijft ons terras helaas gesloten, maar HOOG VUUR THUIS gaat door! Dus ook als het regent en koud is, hoeft u de HOOG VUUR beleving niet te missen. Probeer bijvoorbeeld dit Rolletje van Scholfilet met Beurre Blanc en Witte Asperges, slechts 15 minuten in de oven en u heeft een (h)eerlijk diner! . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #thuisgenieten #restaurantamersfoort #terras #scholfilet #witteasperges #beurreblanc #afhalenenbezorgen

Dé manier om een THUIS diner af te sluiten is met een dessert! Om de lente en het Rabarberseizoen te vieren, hebben we dit overheerlijke dessert op de kaart gezet. Het perfecte einde van een zonnige dag als vandaag! HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #amersfoort #rabarber #bosvruchtenmousse #radicaalbeproefd #lente #dessert #restaurantamersfoort #afhalenofbezorgen

Nieuwe kaart! De staat kaart weer vol met (h)eerlijke, gezonde en frisse gerechten, perfect afgestemd op de tijd van het jaar. Deze Rillettes van Zalm met Courgette en Mierikswortelmayonaise vindt u tussen de voorgerechten! Van dinsdag t/m zondag kunt u bij HOOG VUUR terecht voor het afhalen of laten bezorgen van de beste gerechten! . . . #hoogvuur #nieuwekaart #radicaalbeproefd #lente #zalm #rillettes #restaurantamersfoort #amersfoorteetthuis #afhalenenbezorgen

Witlof Tarte Tatin | Brebiou Souffle | Bataat Gezond en (h)eerlijk eten, maar geen zin om te koken? Geen probleem! Het enige dat u voor deze Tarte Tatin hoeft te doen, is de oven voorverwarmen op 180 graden en na ca. 18 minuten, kunt u aan tafel om te genieten van een (h)eerlijk diner. Let op! Dit is de laatste week met deze kaart! Bestellen kan op www.hoogvuur.nl HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #witlof #tartetatin #hoogvuur #brebiou #bataat #radicaalbeproefd #restaurantamersfoort

Diamanthaas | Salie | Biet Diamanthaas weet al lange tijd zijn weg naar onze menu kaart te vinden en nu brengen we hem ook bij u thuis! Doordat de diamanthaas weinig werk hoeft te verrichten, bevat het vlees weinig bindweefsel waardoor de structuur heel zacht en mals blijft. Exact de reden dat wij er zo gek op zijn! Bestellen kan op www.hoogvuur.nl HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #diamanthaas #salie #biet #restaurantamersfoort

Roodlof | Geiten hangop | Kwartelei Roodlof; in Nederland niet zo bekend, maar in Parijs wordt het op de markt als ware delicatesse gezien, waar de marktmannen hun uiterste best voor doen om deze zo mooi mogelijk te presenteren. De roodlof is iets bitterder en pittiger dan witlof en werkt perfect met het romige van de Geitenhangop. HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #roodlof #geitenhangop #kwartelei #restaurantamersfoort #radicaalbeproefd

Ook voor het paasweekend heeft HOOG VUUR weer een THUIS menu gemaakt. Bestellen kan via onze website: www.hoogvuur.nl Let op! Het Paasmenu is op zaterdag 3 april af te halen of te laten bezorgen, wij zorgen dat alle gerechten zorgvuldig zijn verpakt, zodat u het Paasmenu t/m de Paasdagen in de koelkast vers kunt houden. . . . #hoogvuur #pasen #asperges #brebiou #zalm #jackfruit #restaurantamersfoort #afhalen #bezorgen #staysafe

Gepocheerde Zalm | Tagliatelle | Basilicum Zalm en pasta, een klassieke combinatie en terecht, want het is heerlijk! Daarom is deze combi nu te bestellen bij HOOG VUUR THUIS. Thuis kunt u het volledige gerecht lekker makkelijk in de oven verwarmen of als u zich in de schoenen van een echte chef wilt verplaatsen, kunt u er ook twee pannetjes bij pakken en de tagliatelle en zalm apart verwarmen en bakken. HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #zalm #tagliatelle #basilicum #restaurantamersfoort #radicaalbeproefd

Eendenborst | Bulgur | Kumquat Vanaf volgende week komt er weer een nieuwe HOOG VUUR THUIS kaart! Dat betekent dat we na deze week ook afscheid gaan nemen van deze eendenborst en de andere (h)eerlijke gerechten die nu nog op de kaart staan, wilt u deze toch nog proberen? Bestel nog snel! HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #eendenborst #laatstekans #restaurantamersfoort #staysafe @bestel033