Bij slecht weer blijft ons terras helaas gesloten, maar HOOG VUUR THUIS gaat door! Dus ook als het regent en koud is, hoeft u de HOOG VUUR beleving niet te missen. Probeer bijvoorbeeld dit Rolletje van Scholfilet met Beurre Blanc en Witte Asperges, slechts 15 minuten in de oven en u heeft een (h)eerlijk diner! . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #thuisgenieten #restaurantamersfoort #terras #scholfilet #witteasperges #beurreblanc #afhalenenbezorgen

Ben je toe aan een nieuwe uitdaging? Werk je graag met eerlijke en lokale producten, binnen een enthousiast team? En dat allemaal op een unieke/industriële locatie? Ontdek restaurant HOOG VUUR! Wij zijn op zoek naar een chef-kok die als teamplayer de zogenaamde kar trekt en ons en onze gasten blijft verrassen. We bieden je een bijzondere werkplek en een zeer uitdagende job met volop ruimte voor échte creativiteit en eigen inbreng. Dus zoeken wij jou en zoek jij ons? Stuur een mail met cv en motivatie naar nina@hoogvuur.nl! . . . #hoogvuur #chefkok #chefkokgezocht #radicaalbeproefd #restaurantamersfoort

Dé manier om een THUIS diner af te sluiten is met een dessert! Om de lente en het Rabarberseizoen te vieren, hebben we dit overheerlijke dessert op de kaart gezet. Het perfecte einde van een zonnige dag als vandaag! HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #amersfoort #rabarber #bosvruchtenmousse #radicaalbeproefd #lente #dessert #restaurantamersfoort #afhalenofbezorgen

Nieuwe kaart! De staat kaart weer vol met (h)eerlijke, gezonde en frisse gerechten, perfect afgestemd op de tijd van het jaar. Deze Rillettes van Zalm met Courgette en Mierikswortelmayonaise vindt u tussen de voorgerechten! Van dinsdag t/m zondag kunt u bij HOOG VUUR terecht voor het afhalen of laten bezorgen van de beste gerechten! . . . #hoogvuur #nieuwekaart #radicaalbeproefd #lente #zalm #rillettes #restaurantamersfoort #amersfoorteetthuis #afhalenenbezorgen

Witlof Tarte Tatin | Brebiou Souffle | Bataat Gezond en (h)eerlijk eten, maar geen zin om te koken? Geen probleem! Het enige dat u voor deze Tarte Tatin hoeft te doen, is de oven voorverwarmen op 180 graden en na ca. 18 minuten, kunt u aan tafel om te genieten van een (h)eerlijk diner. Let op! Dit is de laatste week met deze kaart! Bestellen kan op www.hoogvuur.nl HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #witlof #tartetatin #hoogvuur #brebiou #bataat #radicaalbeproefd #restaurantamersfoort

Diamanthaas | Salie | Biet Diamanthaas weet al lange tijd zijn weg naar onze menu kaart te vinden en nu brengen we hem ook bij u thuis! Doordat de diamanthaas weinig werk hoeft te verrichten, bevat het vlees weinig bindweefsel waardoor de structuur heel zacht en mals blijft. Exact de reden dat wij er zo gek op zijn! Bestellen kan op www.hoogvuur.nl HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #diamanthaas #salie #biet #restaurantamersfoort

Roodlof | Geiten hangop | Kwartelei Roodlof; in Nederland niet zo bekend, maar in Parijs wordt het op de markt als ware delicatesse gezien, waar de marktmannen hun uiterste best voor doen om deze zo mooi mogelijk te presenteren. De roodlof is iets bitterder en pittiger dan witlof en werkt perfect met het romige van de Geitenhangop. HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #roodlof #geitenhangop #kwartelei #restaurantamersfoort #radicaalbeproefd

Ook voor het paasweekend heeft HOOG VUUR weer een THUIS menu gemaakt. Bestellen kan via onze website: www.hoogvuur.nl Let op! Het Paasmenu is op zaterdag 3 april af te halen of te laten bezorgen, wij zorgen dat alle gerechten zorgvuldig zijn verpakt, zodat u het Paasmenu t/m de Paasdagen in de koelkast vers kunt houden. . . . #hoogvuur #pasen #asperges #brebiou #zalm #jackfruit #restaurantamersfoort #afhalen #bezorgen #staysafe

Gepocheerde Zalm | Tagliatelle | Basilicum Zalm en pasta, een klassieke combinatie en terecht, want het is heerlijk! Daarom is deze combi nu te bestellen bij HOOG VUUR THUIS. Thuis kunt u het volledige gerecht lekker makkelijk in de oven verwarmen of als u zich in de schoenen van een echte chef wilt verplaatsen, kunt u er ook twee pannetjes bij pakken en de tagliatelle en zalm apart verwarmen en bakken. HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #zalm #tagliatelle #basilicum #restaurantamersfoort #radicaalbeproefd

Eendenborst | Bulgur | Kumquat Vanaf volgende week komt er weer een nieuwe HOOG VUUR THUIS kaart! Dat betekent dat we na deze week ook afscheid gaan nemen van deze eendenborst en de andere (h)eerlijke gerechten die nu nog op de kaart staan, wilt u deze toch nog proberen? Bestel nog snel! HOOG VUUR THUIS is van dinsdag t/m zondag geopend voor het afhalen of bezorgen van (h)eerlijke en gezonde gerechten . . . #hoogvuur #radicaalbeproefd #eendenborst #laatstekans #restaurantamersfoort #staysafe @bestel033

HOOG VUUR Valentijn Wijnselectie Valentijnsdag is dé dag om de liefde te vieren en als er iets te vieren valt, worden er bubbels gedronken. Deze Cremant d’Alsace is dan ook perfect om mee te toosten of om als apperitief te drinken en is een hele mooie aanvulling op de Zalm in de Gravad Lax. De Pinot Noir uit Bulgarije vormt op zijn beurt een klassieke combinatie met de Steak Tartaar en complimenteert de aardse tonen van de Pompoen Ravioli in het hoofdgerecht. Met deze wijnen maakt u uw Valentijdsmenu helemaal af! Heeft u het HOOG VUUR THUIS Valentijnsmenu al besteld? Dit kan nog t/m vrijdag 12-02 via info@hoogvuur.nl! . . . #valentijnsdag #wijn #bubbels #cremantdalsace #pinotnoir #hoogvuur #afhalen #restaurantamersfoort

De Pompoen Ravioli met Aardpeer en Parmezaan is het hoofdgerecht van het Valentijnsmenu. Een vegetarisch hoofdgerecht dat absoluut niet onderdoet voor vlees of vis, vanwege zijn aardse en volle smaken. Dus super lekker en een keer iets anders! Heeft u het menu al besteld? Het HOOG VUUR THUIS Valentijnsmenu is t/m 12 februari te bestellen via info@hoogvuur.nl. Afhalen kan op 14 februari tussen 14.00 en 18.00 . . . #valentijn #menu #hoogvuur #ravioli #pompoen #vegetarisch #radicaalbeproefd #restaurant #afhalen #bezorgen #amersfoort