PIZZA! Onze houtovens zijn niet alleen geschikt om onze oven gerechten in te bereiden, ook voor pizza zijn ze ideaal, reden genoeg dus om pizza op het HOOG VUUR THUIS menu te zetten! . . . #pizza #houtoven #hoogvuurthuis #restaurant #amersfoort #afhalen #bezorgen

Geen zin om te koken, maar wel zin om gezond en (h)eerlijk te dineren? Kies voor HOOG VUUR THUIS! Speciaal voor thuis hebben wij een menukaart met een aantal gerechten samengesteld. De kaart vindt u op onze website waar u gelijk uw bestelling kunt plaatsen. Hoe werkt het verder: * Zodra wij uw bestelling binnenkrijgen, gaat de keuken voor u aan de slag * Op de aangegeven tijd staat uw bestelling bij ons klaar om af te halen, of staan wij bij u aan de deur om de bestelling af te leveren * U legt zelf de laatste hand aan de gerechten. Koude gerechten zijn nagenoeg direct klaar om te serveren, de warme gerechten warmt u nog even op in de oven * U geniet van een (h)eerlijk diner! Wij leveren onze warme gerechten bewust koud af, omdat de kwaliteit op deze manier beter gewaarborgd blijft. Het opwarmen van de warme gerechten gaat heel eenvoudig: de bakjes waarin wij deze gerechten leveren, zijn namelijk hittebestendig en gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal, dus deze kunt u volledig in de oven plaatsen. . . .#hoogvuurthuis #radicaalbeproefd #restaurant #afhalen #bezorgen #amersfoort

Drankje erbij? Bij een diner kan een goed glas wijn of een lekker lokaal biertje niet ontbreken, daarom hebben wij op het HOOG VUUR THUIS menu enkele van onze dranken gezet, zodat u ook thuis de volledige HOOG VUUR ervaring kunt beleven . . . #hoogvuurthuis #wijn #bier #stayhome #radicaalbeproefd #pils #chardonnay #merlot #amersfoort #restaurant

HOOG VUUR THUIS, dat is radicaal beproefd, maar dan lekker veilig in uw eigen huis. Wij zijn 7 dagen open om af te halen. Gaat u liever de deur niet uit, dan komen wij uw bestelling ook graag thuis bezorgen! Check onze website hoogvuur.nl voor het HOOG VUUR THUIS menu en plaats snel uw bestelling! . . . #staysafe #hoogvuurthuis #amersfoort #afhalen #bezorgen #radicaalbeproefd

Onze deuren blijven vandaag gesloten, maar de ovens staan te branden! We zijn hard aan het werk om HOOG VUUR bij u aan huis te kunnen brengen! #staytuned . . . #radicaalbeproefd #hoogvuurthuis #vuur #houtoven #workinprogress

Ook tijdens de lunch lokale en bewuste producten op onze kaart! Zoals deze vegetarische bonenburger op een zuurdesem pavé van @elsenburgsebastiani Nieuwsgierig naar de rest van onze lunchkaart? Check de link in de bio! . . . maandag t/m vrijdag lunch tussen 11:30 - 15:00 #lunch #indebuurtamersfoort #snellelunch #lokaal #localfood #vegetarisch

Wilde bosduif met beukenzwam, een creme van knolseldrij en een schuim van boleet Het oogt op het eerste gezicht misschien wat herfstig, maar het is een prachtig zomers gerecht. Wilde bosduif valt namelijk onder het zogenaamde zomerwild; wild dat vooral in de zomer verkregen wordt en op zijn best is. . . . #hoogvuur #wildebosduif #beukenzwam #boleet #knolseldrij #radicaalbeproefd #indebuurtamersfoort #restaurantamersfoort

Rode wijn bij warm weer? Een wijn uit Bulgarije? Jazeker, wel bij HOOG VUUR! Afgelopen week mochten we al proeven van het mooie weer en ook deze week zijn er weer zomerse temperaturen op komst. Eigenlijk de ideale omstandigheden om deze Pinot Noir helemaal tot zijn recht te laten komen. Hij is niet te zwaar en ligt relatief dicht bij de witte wijnen in onze klimaatkast. Dit maakt dat hij licht gekoeld wordt geserveerd, waardoor hij ook bij 30+ graden, heel erg goed te drinken is. Heb jij hem al geproefd? . . . #hoogvuur #pinotnoir #zomer #amersfoort #radicaalbeproefd #denieuwestad #edoardomiroglio

Tonijn tartaar Onze topper van gister! Geniet jij daar vanavond van? Heerlijk met kaffir en een furikake crumble. . . . #hoogvuur #tonijntartaar #amersfoort #radicaalbeproefd #indebuurt033

Kabeljauw en Rode Mul Beide zijn Noordzee vissen, zijn ontzettend vol van smaak door hun dieet van onder andere garnalen en keren met regelmaat terug op onze kaart. Meestal komen ze apart, maar hier zijn ze gecombineerd tot een hoofdgerecht. De kablejauw als echte klassieker met een beurre blanc en de rode mul als minder bekende favoriet. . . . #hoogvuur #kabeljauw #rodemul #noordzee #radicaalbeproefd #amersfoort

Een dagelijks wisselde menukaart betekent een vaak wisselend aanbod, zo ook onder de visgerechten. De vis die zijn weg wel vaak weet terug te vinden: De pieterman. De pieterman wordt gewonnen als bijvangst. Er wordt niet specifiek op gevist, terwijl hij ontzettend smaakvol is. Daarnaast zwemt hij in de Noordzee, dit is dus een perfect voorbeeld van een lokaal en eerlijk product. . . . #hoogvuur #pieterman #noordzeevis #amersfoort #radicaalbeproefd